蒸蛋

蒸蛋_250字

我想让爷爷奶奶大吃一惊。

我长这么大了，他们老说我不会干这，不会干那，使我一点信心都没有。一天，见奶奶出去买菜，爷爷在睡，我蹑手蹑脚地来到厨房，关上门——自己悄悄地真正的做一道菜。我想着平时奶奶烧菜的样子，心里认真的打着"腹稿"。先把碗拿出来，再把生鸡蛋打碎放进去，拿筷子搅拌，放盐、加水，然后把鸡蛋放进微波炉里去。过了两分钟碗里的鸡蛋蒸好了。奶奶回来了，我笑着说："我做了一道菜，蒸蛋！"奶奶吃了一勺："好吃，不错！"听到这句话我心里比喝了蜜还甜。奶奶说："从这个暑假开始你自己给自己准备早饭。"我以后要多学习做事。

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蒸蛋_400字

大家好，在写这篇日记之前，我先祝大家新年快乐！今天我做了蒸蛋给爸爸妈妈尝。

做蒸蛋要有一定的时间，不能烧得太黑，也不能烧得一点都没煮熟，先想要吃几个人，就打几个蛋，然后放进鱼露、胡椒粉、香油、虾米、芹菜等一些材料，加一小杯水，搅拌均匀，最后放进微波炉蒸一分三十秒，终于蒸好了，我听见微波炉里发出了“嘀、嘀、嘀”的响声，刚想拿两块布去盛，爸爸一只大手把我的手给抓了回来，并说“这件事情让我来做。”我不明白的问道：“为什么呢？”爸爸回答道：“刚蒸熟太烫，我怕你烫伤了手。”说完，并把蛋给盛了出来，一家吃着我亲手做的蒸蛋，都夸我能干，我听了大家的话，心里比吃了蜜还甜，我看着一家人吃着津津有味，忍不住吃了一口，啊，真好吃！

通过这件事我明白我们现在的生活是多少的好啊！现在市场预上物品丰富，想买什么就买什么，以前爸爸妈妈的生活条件不好，这是中国改革开放三十年的成果，我们生活在这个时代，好幸福啊！

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蒸蛋_450字

大家好，在写这篇日记之前，我先祝大家新年快乐！今天我做了蒸蛋给爸爸妈妈尝。

大家好，在写这篇日记之前，我先祝大家新年快乐！今天我做了蒸蛋给爸爸妈妈尝。

做蒸蛋要有一定的时间，不能烧得太黑，也不能烧得一点都没煮熟，先想要吃几个人，就打几个蛋，然后放进鱼露、胡椒粉、香油、虾米、芹菜等一些材料，加一小杯水，搅拌均匀，最后放进微波炉蒸一分三十秒，终于蒸好了，我听见微波炉里发出了“嘀、嘀、嘀”的响声，刚想拿两块布去盛，爸爸一只大手把我的手给抓了回来，并说“这件事情让我来做。”我不明白的问道：“为什么呢？”爸爸回答道：“刚蒸熟太烫，我怕你烫伤了手。”说完，并把蛋给盛了出来，一家吃着我亲手做的蒸蛋，都夸我能干，我听了大家的话，心里比吃了蜜还甜，我看着一家人吃着津津有味，忍不住吃了一口，啊，真好吃！

通过这件事我明白我们现在的生活是多少的好啊！现在市场预上物品丰富，想买什么就买什么，以前爸爸妈妈的生活条件不好，这是中国改革开放三十年的成果，我们生活在这个时代，好幸福啊！

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蒸蛋_400字

前几天，阿姨给我买来了一个蒸蛋机。这个蒸蛋机体形像一个大南瓜，听阿姨说每蒸一次只须要几分钱，能蒸出‘较嫩，熟，较老’这几种口味的蛋。听完阿姨的介绍，我迫不及待地想要蒸蛋了。我打开说明书看了起来，首先，要把发热盘表面檫干净，再加入适当的水，接着，用钢针在鸡蛋的大头上刺个洞。最后接通电源，再打开开关。蒸熟了后，指示灯还能提醒我们蛋蒸熟了。蒸蛋机一次能蒸3个蛋。

就当我准备蒸鸡蛋的时候，我粗心的老毛病又犯了。妈妈说：“把说明书拿给我看一下，等一下再烧也不迟啊！”我只好把说明书拿给妈妈。妈妈仔细地看起说明书来，过了一会儿，妈妈对我说：“你看看这个地方。”我看着妈妈手指着的地方，看见‘首次使用前’这几个字。我又看了起来，才知道在首次使用之前要把附件在水里面清洗干净，否则有可能遭到污染！幸好妈妈的“老道”，否则害人不浅，我只得再次清洗一遍。

我觉得这一个蛋，口感嫩滑，香味浓郁。而且营养丰富。吃了之后，我还想吃第二个。

蒸蛋，我爱吃你。

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蒸蛋_50字

我想让爷爷奶奶大吃一惊。

我长这么大了，他们老说我不会干这，不会干那，使我一点信心都没有。一天，见奶奶出去买菜，爷爷在睡，我蹑手蹑脚地来到厨房，关上门

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蒸蛋_500字

一个蛋放水量（用蛋壳量一壳半左右），打蛋要顺一方向绞，让泡泡浮在上面．先烧开锅里的水再放下去蒸（注意蛋放下蒸时继续绞，起漩涡最好，感觉碗边的蛋结，停手加盖大火蒸五至八分钟）．

用什么水不是很重要，当然温开水好一些（用自来水可能有些菌杀不死，且蛋不易溶开）．搅蛋时先把打溶然后再加水打，打到完全溶且起泡泡为止，只能朝一个方向打．接着是下锅．应该是在饭快好时下锅．你掀开饭锅盖看到饭面是基本熟，有一个一个的洞洞在那里冒泡泡的时候，就可以把蛋放在饭面上蒸了，当然，这时用的是小火．当你觉得饭应该熟了的时候就把火关掉吧．不用考虑里里面的蛋怎么样了．因为它是很容易熟的，饭的余热会把它搞定．到时你再开盖就会看到嫩嫩的咯．

注意：打蛋的水要放够，要不就会硬且老得快．打好的蛋不宜放太久，所以打蛋的工作应该在饭快开时进行．煮好的饭不要N久才吃，要不再嫩的蛋也会在里面蒸老了．如果想让蛋味道好点，可以放姜去腥，放适量的糖盐酱油味精，再加点猪油会更滑腻的．蒸蛋的火要小，时间要短，不超过五分钟，一定要在高温的时候放蛋，不能先放蛋后加热．

用70度的水来打鸡蛋，等煮饭的水准备干了才放下去蒸，包你吃到象水豆腐一样嫩的芙蓉蛋．

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