第一次做菜

第一次做菜_300字

今天我第一次学习做菜，做的是西红柿炒鸡蛋。

第一步，我先把西红柿洗干净了，然后再把洗好的西红柿用刀切成小块儿，放到盘子里。我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在碗边敲开蛋壳，把鸡蛋打到碗里，再用筷子搅拌均匀了。我往炒锅里倒入大约半两油，当油有点儿冒烟的时候，再把打好的鸡蛋倒在锅里，等到慢慢变成鸡蛋饼的时候，我把做好的鸡蛋饼倒进碗里。最后，我往锅里倒入一点儿油，把切好的西红柿倒在锅里，慢慢地翻炒。等把西红柿炒熟了，我把做好的鸡蛋饼倒进锅里，然后再用铲子翻炒，最后放上盐和香油。这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我尝了尝我自己亲手做的菜，感觉比别人做得更加好吃。

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第一次做菜_500字

去年暑假里的一天，我上完外语班回到家，肚子已经咕咕叫了。可奶奶说她上午有事，才刚刚回来，菜还没做。我一听好啊，正好可以显显自己的身手，于是我喜笑颜开地对奶奶说：“您累了，歇着吧，中午我来做菜。”没想到奶奶竟然答应了。

我看过奶奶做的西红柿炒鸡蛋，很简单，所以我决定做这道菜。我先拿来两个鸡蛋，磕开打入碗中，用筷子轻轻搅拌好。接着把锅刷好，坐到灶上，打开煤气阀门，待锅热了以后，把油放入锅中烧开。然后把搅好的鸡蛋倒入锅中，经过几次翻炒，弄成一块一块的，再加一些盐后盛出来放在一旁。接下来把洗好的西红柿切成一块一块的，再次放油加调料炒好，最后把鸡蛋倒进西红柿里，把它们混合在一起。我想再放一点盐，可是我拿了一尖勺的盐刚要加一点，手却一抖，那一勺盐全都进入了锅中。哎呀，我本来想放一点点的，可这手就不听使唤了，还不知道滋味如何呢！

我把炒好的菜盛出来放入盘中，端到桌子上，我拿起筷子尝了一口，哎呀妈呀，打死卖盐的了——咸死我了！可也不能扔掉啊！我就吃一大口饭，就着一小口菜，不管怎样，这也是自己辛辛苦苦做出来的呀！这菜是看着容易做起来难哪，这和看花容易绣花难是一个道理。

这第一次做菜让我明白了一个道理，任何事只看看说说是不行的，必须要实际动手去操作才行啊！

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第一次做菜_350字

最近几天，我总是抱怨爸爸、妈妈做的菜不好吃。于是，今天妈妈让我自己做一次菜。

这有什么难的，说干就干。我拿出冰箱里的鸡蛋，把鸡蛋打碎了，装进碗里，把盐、糖、味精统统放进碗里，在一阵“昏天黑地”地搅拌之后，鸡蛋上冒出了泡沫。我觉得已经搅得差不多了，就把两勺油放进油锅，打开煤气，把锅放上去。过了一会儿，油像顽皮的小孩子一样使劲往外跳，我想油可能已经热了，于是，便把鸡蛋倒进了油锅里。顿时，油飞溅了出来，我吓得连忙跑出厨房，穿上围裙，胆怯地一步步向厨房靠进，好不容易挪到了锅边，看见鸡蛋的上面已经熟了，就连忙把它盛出装进了盘子，可是才发现鸡蛋的另一面已经糊了，黑乎乎的。唉！这是一盘什么炒鸡蛋呀，又苦又咸，还有股怪怪的甜味。

我终于知道了爸爸、妈妈做菜有多么辛苦。

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第一次做菜_300字

今天我第一次学习做菜，做的是西红柿炒鸡蛋。

第一步我先把西红柿洗干净了，然后再把洗好的西红柿用刀切成小块儿，放到盘子里。

接着，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在碗边敲开蛋壳，把鸡蛋打到碗里，再用筷子搅拌均匀了。我往炒锅里倒入大约半两油，当油有点儿冒烟的时候，再把打好的鸡蛋倒在锅里，等到慢慢变成鸡蛋饼的时候，我把做好的鸡蛋饼倒进碗里。

最后，我往锅里倒入一点儿油，把切好的西红柿倒在锅里，慢慢地翻炒。等把西红柿炒熟了，我把做好的鸡蛋饼倒进锅里，然后再用铲子翻炒，最后放上盐和香油。这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我尝了尝我自己亲手做的菜，感觉比别人做得更加好吃。

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第一次做菜_700字

不在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。

暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹整天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们顿时傻了，因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。

首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。

我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。

（快乐学堂特聘教师：周老师）

2011-10-21 9：52：40

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第一次做菜_500字

星期天，我在家写作业。写完作业一看，哇，才9点半！那么早唉，现在干点什么好呢？突然，我灵机一动，做凉拌黄瓜挺不错，正好也让爸爸妈妈尝尝我第一次做的菜。

首先，我从冰箱里拿出一根绿油油的黄瓜，上面还有一些尖尖的小刺。然后，我把黄瓜洗干净，就像给黄瓜美了容似的，碧绿碧绿的，看了真让人赏心悦目啊！然后，再把黄瓜的皮刨掉，露出了鲜嫩的黄瓜肉。接下来，我要开始切黄瓜了，先竖着在黄瓜中间切一刀，这一刀可真难切啊，要保持平衡，不能切得一边细一边粗，也不能很用劲地切，不然，刀会划到手的。我切的是半圆形的黄瓜，怎么样？很有特色吧。黄瓜终于切好了，现在开始放作料了。我放了酱油、醋、糖和麻油。最后，我再把黄瓜拌起来，尝一尝，可真是美味佳肴啊！

过了一会，爸爸妈妈回来了，我赶紧把凉拌黄瓜拿到他们面前，说：“爸爸妈妈，快尝尝我做的凉拌黄瓜吧！”“好的，快让我们尝尝吧，看上去还是挺特别的，闻上去也蛮香的。”妈妈说。爸爸和妈妈都尝了一口，爸爸竖起来大拇指，妈妈说：“真好吃，但是下次要记得少放点酱油哦。”

今天，我第一次做菜就得到了爸爸妈妈的好评，我想，以后只要多动手，就能做得更好！

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第一次做菜_900字

在我很小的时候，我就想像爸爸妈妈一样，在厨房里做出美味的佳肴，这是一件多么有趣的事情呀！我让妈妈教我，可每一次妈妈的回答都只有一个：你还太小，做不了菜的，再说了，你在伤着自己多不值呀！而我每一次都会想：不就是做菜嘛！有什么难得呀！终有一天我要当一次主厨，做一道菜给你们瞧瞧。

今天，我当主厨的心愿终于可以得到满足了。因为我有劳技老师给的"家庭主厨通行证"。也就是老师留了一项做一道菜的作业，我为此真是高兴极了。妈妈一看这张畅通无阻的"通行证"，也就只能支持我了。

于是，我打算做一道比较复杂的鱼香茄子，我一定要好好把握这次难得的机会。

到了中午，战斗拉开了帷幕。我带好围裙，信心十足地走进了厨房。我先将茄子洗净，用小刀将茄子皮慢慢地削掉，削干净，再将茄子切成条。我从一堆茄子条中随便抓了一把，想要欣赏一下自己的刀工，可我一看却傻了眼，这茄子有的比我的大拇指还粗，有的却比我的小手指还细，有的和我的中指差不多，真是千姿百态，我很是失望。站在一旁的妈妈安慰我说："没关系，一会儿下油一炸就好了，你这毕竟是第一次。"听了妈妈的话，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一个盆里，备用。接着我将葱、姜、蒜切成了末，放在一个小盘子里备用。从冰箱里拿来了豆瓣酱和糖。（未完）

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