鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤_550字

我的家乡南京，是一个美丽动人的地方。这里物产丰富，最有名的是那让人垂涎三尺的------金陵鸭血粉丝汤。金陵鸭血粉丝汤为南京一绝，色、香、味俱全。我最喜爱的就是金陵鸭血粉丝汤。

我经常去鸭血粉丝店，在暑假里，我经常和妈妈去品鸭血粉丝汤。我经不住我好奇的心，偷偷地去看大姐姐做鸭血粉丝汤。

只见那位大姐姐先准备了做鸭血粉丝汤的材料：切成小块的鸭血和粉丝。油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏。适量的精盐、味精、鸡精、香油。接着，姐姐先烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

然后把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。过几分钟后，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖。姐姐告诉我这样做是要保持温度不下降。接着，

把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。最后，再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，这样，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。如果要使鸭血粉丝汤的味道更加地好吃、美味的话，就可以加入少许辣油，使味道更正宗。我品尝了一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤，心里感到无比的舒畅。

鸭血粉丝汤真好吃啊!

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鸭血粉丝汤_800字

南京是著名的鸭都，然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食，其中，我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。

今天，我和妈妈去新街口，刚走到新百f1楼的美食街，我立刻被鸭血粉丝汤诱人的香味给迷住了，腿脚像被一双无形的锁锁住了一样，再也迈不出一步。我恳求妈妈坐下来吃一碗再走。

我们坐进一家店，点了两碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢？我的好奇心大发，便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后，聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。（未完）

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鸭血粉丝汤_50字

今天我去吃鸭血粉丝汤，味道好吃。有紫红的鸭血，青绿色的香菜，红红的汤，白白的鸭血，褐色的鸭肝，吸口汤，太爽了。你也要来哦！

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鸭血粉丝汤_400字

南京是著名的鸭都，然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食，其中，我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。

今天，我准备吃一碗鸭血粉丝汤。可鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢？我的好奇心大发，便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后，聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。

不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上；暗红色大小不一的“鸭血小鱼”。我实在抑制不住谗虫的叫唤，迫不及待地抓起筷子开始品尝。“啊！真好吃！”我不禁赞叹道。

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鸭血粉丝汤_450字

南京的风味小吃很多，而我却酷爱鸭血粉丝汤。

起初，我还不知道鸭血粉丝汤很好吃。一次，妈妈带我到一家鸭血粉丝汤的店里，妈妈点了两碗鸭血粉丝汤。我们等了一会儿，我只见那位师傅用手抓起一把粉丝放在竹制的勺子里放进刚煮沸的水里，又过了一会儿，他把粉丝捞上来，放进碗里，放了一点汤。然后，抓起一些鸭肝、鸭肠等佐料，最后撒了些香菜。两碗鸭血粉丝汤端上来了，只见那金黄色的鸭肠和豆芽、翠绿色的香菜，看着就让垂涎欲滴。

我迫不及待地夹起一个鸭肝放到嘴里，哇！很香，因为这是用盐腌的，之后的鸭肝。我又夹起了一个豆腐果放到嘴里咬一口，汤汁四溅，香味回味在我的脑海里，接着，我又夹起一根豆芽，嫩嫩的，很美味。最后，我夹起一些青菜，很香，而且香味很浓。这些都尝过之后，我才夹起一两根粉丝，一吸，粉丝就乖乖的滑到我的嘴里。有时，我吸的太快了，汤汁溅到我的脸上，弄的我满脸都是，我哈哈大笑，妈妈也笑得合不拢嘴。

不一会儿，一碗鸭血粉丝汤，就被我“消灭”掉了，再看看妈妈，她才吃了一小半，我吃得太快了。

这次之后，让我认识了鸭血粉丝汤。至今，那香味总浮在我的鼻子前。

我爱鸭血粉丝汤。

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鸭血粉丝汤_550字

我们家乡南京是个美丽的城市，这里有许多的风味小吃，有咸水鸭、臭豆腐、冰糖葫芦······当然，还有我最爱吃的鸭血粉丝汤。

周末，我央求着妈妈带我去吃名副其实的鸭血粉丝汤。来到小店门口，就闻到空气中弥漫着香味，便拉着妈妈冲了进去，找了个座位坐了下来。

“两大碗鸭血粉丝汤。”我兴奋地喊着。“好嘞！”老板爽快地答应道。只见，老板抓了一把刚泡好的粉丝放在锅里，接着，鸭肝、鸭肠、鸭血和豆腐果都撒到了锅里。不一会，鸭血粉丝汤就好了，老板在碗上面星星点点地撒上了一层香菜。

正看得专心，两大碗鸭血粉丝汤就已经端上了桌。顿时，有一阵香味扑鼻而来，有鸭肝、鸭肠的鲜香味，有刺鼻的辣椒味，也有一丝香菜的清香味。我再一看，绿油油的香菜，金灿灿的豆腐果，还有肉色的鸭肠，紫红色的鸭血，灰色的鸭肝，再挑上点红红的辣椒末，这五颜六色的，让人看了难道不会“口水直下三千尺”吗？

我再也忍不住了，抓起筷子夹起粉丝就往嘴里送，粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑进了嘴里，“呀！真香。软软的，细细的，滑滑的，可真好吃呀。”我不禁地赞叹道。肉色的鸭肠吃起来可有嚼劲。那鸭血更是可口，吃起来滑滑的，真让人唇齿留香。豆腐果刚进嘴，一股汤汁便涌了出来，香极了。

没过一会，我就把一大碗鸭血粉丝汤都吃了个碗底朝天，连汤都喝了个精光。鸭血粉丝汤让我回味无穷，下次我还要来吃。

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