杀年猪

杀年猪_300字

作者： 罗清月

昨天，我和爷爷奶奶去云丰找人杀年猪。爷爷从猪圈里赶出一头肥肥胖胖的猪，把它赶到院子里，一位叔叔拿起刀，刺进猪的脖子，猪马上就流出大滴大滴的血，我看到觉得好害怕，就跑到楼上去了。过了好一会儿才下来。这时，那位叔叔已经把猪的腿刺了个洞，用绳子拴住，正在给猪打气，把它打成更肥的猪了。我问奶奶：“为什么要给猪打气？”奶奶说：“把猪打成更胖的猪，容易刮毛。”

叔叔们把猪抬到大路边。爷爷在那里挖了一个灶，放了一口大大的锅。里面装满了水，而水，早已烧开了。他们就用那锅里的水给猪“洗澡”，“洗”完澡，又把猪抬到另一边去，给它刮毛。一会儿就让那头大黑猪变成了白白胖胖的猪。

杀猪，有趣也让人害怕。作者： 罗清月

查看杀年猪作文300字原文

杀年猪_300字

昨天，我和爷爷奶奶去云丰找人杀年猪。爷爷从猪圈里赶出一头肥肥胖胖的猪，把它赶到院子里，一位叔叔拿起刀，刺进猪的脖子，猪马上就流出大滴大滴的血，我看到觉得好害怕，就跑到楼上去了。过了好一会儿才下来。这时，那位叔叔已经把猪的腿刺了个洞，用绳子拴住，正在给猪打气，把它打成更肥的猪了。我问奶奶：“为什么要给猪打气？”奶奶说：“把猪打成更胖的猪，容易刮毛。”

叔叔们把猪抬到大路边。爷爷在那里挖了一个灶，放了一口大大的锅。里面装满了水，而水，早已烧开了。他们就用那锅里的水给猪“洗澡”，“洗”完澡，又把猪抬到另一边去，给它刮毛。一会儿就让那头大黑猪变成了白白胖胖的猪。

杀猪，有趣也让人害怕。

查看杀年猪作文300字原文

杀年猪_850字

寒假，我到乡下大舅家过年。腊月二十六这天，大舅高兴地对我说：“堃堃，，明天我们杀猪，到时候你可别害怕。”“杀猪？我只见过杀鸡、杀鸭子，可从没见过杀猪。舅舅，什么杀？”“明天早上。”

第二天天还没大亮，我特地早早地起床了。大舅在屋里忙着找绳子，搬腰子盆。我像一条跟屁虫似的跟在舅舅身后，生怕错过这稀罕的场面。

大舅叫来了几个帮忙的后生，我跟着大伴来到猪圈。哇，大舅家的这头猪真大，睡在圈内足足占了小半个坑。听舅舅说这头猪不少于四百斤。舅舅打开栏门，把一大把米糠撒在地上，想引它起来吃食。谁知这一招不灵，这头大肥猪竟毫不理睬这么多人对它的光顾，仍然呼呼地睡大觉，它还浑然不知噩运将临。大舅见它不肯起来，只好过去拉它那薄似般的大耳朵。另外几人忙拿来扫把在后面赶。终于经过众人的努力，大肥猪被赶到事先准备好的木板上，。大家七手八脚地把这头猪捆了个结结实实，只是把它的头悬在了木板外。尽管大肥猪不停地挣扎，不断地嚎叫，可这头庞然大物还是被人们们制服了。大伴把它抬到一条很特别的大木凳上。一切准备就绪，杀猪师傅开始工作了。我眼睛一眨不眨地盯着，生怕漏掉这既惊险又残忍的一幕。杀猪师傅拿出一把雪亮的尖刀，一手抓住猪耳，一手对准猪脖子，只见手起刀落，一股殷红的鲜血喷泉似的射了出来，猪的嚎叫声也渐渐转弱，直到血由喷泉变成细流，由细流变成滴珠……猪的叫也停止了，我想这时的猪一定是断气了吧。

接下来，杀猪师傅把猪放进盛满开水的大桶内不停地刮毛。不一会儿，一头大黑猪居然变成了大白猪。然后杀猪师傅又拿起一根铁棍，穿进猪皮内捅来捅去。我好奇地问大舅，大舅说这是给猪送皮。最后是给猪破肚、掏肠……经过个把钟头，一头大肥猪已变得四分五裂。

大舅指着堆在桌上、竹扁上的一大堆肉，乐呵呵地说：“堃堃，今年的肉我一点也不卖，全部留着自己吃。你愿怎么烧着吃就让你舅母给你做，吃不完的腌着吃……”

我听了开心地说：“大舅，我最喜欢吃红烧肉了。不过我最最开心的是大舅家的生活越过越好啰！”大舅听了也开心地笑了起来，听全家人都在开心地笑呢……

查看杀年猪作文850字原文

杀年猪_400字

杀年猪杀年猪普洱市景东县民族小学三（3）班卢新瑶朋友，你一定想来我的家乡——景东县无量山脚下吧！我建议你选择腊月来。一大腊月，只要走进我的家乡，到处都可以听见猪叫声，这是我们村的人们正在杀年猪。我们村杀年猪可讲究啦！先要请人看一个好日子再杀猪，主人家里的整个院子摆满了酒席。

旁边围坐着邀请到的全村老少和亲戚朋友，院子里有说有笑，脸上充满喜悦的表情。就在这寒冬腊月，全村老少和走亲访友的贵宾，一起围在小院里的火盆边，一边烤火一边吃烧猪肉，共享天伦之乐。那烧肉别提多香了，老远就能闻得到，让人直流口水，再加点香料，那可真称得上是人间美味啊！这么多的肉一下子又吃不完，怎么办呢？不要紧，我们自有办法。拿一个大缸，把肉一块一块地放进去，再放上盐，把它做成腊肉，供四季食用。

腊月里，全村人，东家吃了走西家，这家吃了去那家，天天像过年一样，要热闹个把月呢。普洱市景东县民族小学三（3）班卢新瑶

查看杀年猪作文400字原文

杀年猪_1200字

杀年猪是我们家乡的风俗。

年末岁初，这山那坡，山上山下，几乎天天都能听见猪叫声，那是在杀年猪。小时候，大人们糊弄我们说：“那是在给猪洗澡呢！”

人们在平时把猪喂得壮壮的，大多二三百来斤，最大的也有四五百斤。到了杀猪那天，主人先烧好一大锅滚烫的开水，然后请来几个膀大腰圆的小伙子到猪圈里赶猪。猪虽然不知是干什么，但看到这么多人来捉它，不知所措，十分惊慌，所以直往圈里躲，硬是不肯出圈。于是人们直好来硬功夫，有的揪住猪耳朵，有人在后揪住猪尾巴，费了九牛二虎之力才把它拖出猪圈，用绳子绑在长板凳上，让它动弹不得。猪在板凳上嗷嗷直叫，拼命挣扎。杀猪佬抽出一把尖刀，动作麻利地在猪的脖子上一捅，顿时，鲜红的血从刀口喷涌而出，猪很快就断了气。主人立即用事先准备的装有盐、花椒和辣椒的盆子来接血，放到锅里一煮，便凝固了，就成了可以食用的猪血了。接着，杀猪佬把猪吹得鼓鼓的，放到开水中烫上一阵，（也就是大人们糊弄我们说的给猪洗澡）便可很轻松得剐掉猪身上的毛了。剐掉了毛的猪又大又白，活像一个大大的白东瓜。杀猪佬忙活着割肉，其它的人做他的帮手，接肉的接肉，拆肠子的拆肠子，一边忙活一边夸耀着这猪膘肥肉多，丰收的喜悦溢于言表。

猪杀完之后，主人把肉用盐腌上一二天，然后挂起来，用柏树枝的柴火熏上个十来天，就制成了我们这风味独特的腊肉。这些腊肉可以贮藏起来来年享用。

杀年猪，同时蒸上几碗蒸肉，炸上几盘扣肉，炒几碟瘦肉，煮一个肉火锅，请左邻右舍、亲戚朋友来吃上一顿，庆祝一下杀了在年猪，那又是入画的一景。桌子上的菜呀，堆成了小山，太丰盛了。忙活了一年，品尝品尝自己的劳动果实，别提有多高兴，该拿出来的全拿出来，让你一次吃个够。说是吃饭，实际上是聊天，天南地北地乱侃，简直一个自由论坛。开始还紧扣主题：谈论这猪杀的咋样，膘厚不？有多少斤？谈谈如何把这新鲜肉做出味儿来，说说这腌肉的窍门儿。这不成了经验交流会了吗？谈着谈着，就偏离主题了，扯开了：今年的收成、春节的安排、来年的计划、周边新闻、国家时事、笑话……只要不伤和气，什么都可以谈，这又不成新闻发布会了？你看那谈话的模样儿：有大声喧哗的、有窃窃私语的、有手舞足蹈者；时而笑得前俯后仰，时而又低头叹息；刚才还是喜笑颜开，这会儿又是捶胸蹬足。各具情态，实在有趣！这里发言不需要讲次序，打断别人的话头抢着说的情况时有发生；这里谈话不需要讲规矩，不管你年长还是年幼，不管是男是女，只要你喜欢某个话题，你就可以大胆的说，说多说少随你的便；这里辩论不分派别，刚才我和你是一组，一会儿又和他的观点一致，结为同盟，一会儿大伙儿在某个问题上又达成了共识。平日里，大伙儿没时间聚在一起，年头年尾，难得聚拢来，又加上丰收的喜悦，是该高兴，说就说个痛快。桌上的菜凉了又热，热了一遍又一遍；酒斟了一杯又一杯，不醉不罢休。这场面，这气氛，其乐融融！最后，大伙儿酒足饭饱，在一片欢声笑语中，各自散去了。

从那以后，我总盼望杀年猪，因不那里有无尽的欢乐。现在，我长大了，也明白了杀年猪的真正意义。家乡人民的勤劳、朴实、和睦、友善不都在这体现出来了吗？

其实，他们一直都在积极地创造着这和谐的家园。

查看杀年猪作文1200字原文

杀年猪_450字

上个星期天，妈妈在王奶奶家买了一头猪，我们准备杀年猪。

我们来到王奶奶家。他们已经请来了杀猪匠和帮忙的人。开水也烧的滚烫滚烫的。

一切都准备就绪了。杀猪将打开圈门，拿着准备好的撩环钩钩猪的嘴巴。猪脑袋左右摆动，同时发出凄惨的尖叫。来帮忙的人一左一右分别抓住猪的耳朵。后面那个双手紧紧抓住猪的尾巴。前面三人齐心合力往前拽，揪尾巴的那个则使劲往前推。他们越用力猪的尖叫就越大。那头猪的身子向后倾四只脚向前蹬着。嘴里发出“哼哧哼哧”的声音。过了一会儿大家又进行了几个回合。猪终于败下阵来。

大家迅速地把猪放在木板上。杀猪匠用尖刀割破喉咙，很快鲜血冲了出来，流进了早已准备好的盆子里。猪依然发出喘息声，四条腿用劲蹬着。大家紧紧抓住身子不让它动弹。鲜血不断流出，猪的动静越来越小。猪使劲的弹了两下，终于上了西天。

大家提来开水，淋在猪身上，把猪身上的毛剃干尽了。杀猪匠利索得把猪分成两半。他们忙他们的，王奶奶拿了一块肉做饭去了。等他们忙完饭菜都上桌了。吃着鲜嫩的猪肉，大家都红光满面，边吃边聊，开心得不得了！

年还未到，就杀了年猪，这个新年一定会过得更好！

查看杀年猪作文450字原文