乾生元松子_850字
文章摘要:三年级作文850字:怎么写好乾生元松子850字作文?乾生元松子枣泥麻饼是木读的著名土特产。人们外出探亲访友,都喜欢把它当作馈赠佳品,而亲友品尝之后,总是赞不绝口。它甜而不溢,油而不腻,香脆可口,别具风味。巴掌那么大小,圆圆的,奶黄的饼面上嵌满了金黄的芝麻。以下是刘厚军写的《乾生元松子》范文;
- 作者:刘厚军
- 班级:小学三年级
- 字数:850字作文
- 体裁:
- 段落:分3段叙写
- 更新:2024年11月05日 14时45分
乾生元松子枣泥麻饼是木读的著名土特产。人们外出探亲访友,都喜欢把它当作馈赠佳品,而亲友品尝之后,总是赞不绝口。 它甜而不溢,油而不腻,香脆可口,别具风味。巴掌那么大小,圆圆的,奶黄的饼面上嵌满了金黄的芝麻。十只一筒。筒上印着灵岩风光。它真不愧为苏式糕点中的名牌特产。 据有关史料记载:生产这种麻饼的店家创始于乾隆年间,原店名为“费萃泰”,开设于木读西街。早期生产香脆饼,后改制枣泥甜饼,进而精制松子枣泥麻饼。一八八一年店名改为 “乾生元 松子枣泥麻讲原料精选,制作精工。先用怡糖、白糖、鸡蛋、菜油按适当比例调匀,拌入上白面粉,揉捏成面团,作成饼皮。
再把饼皮均匀地摊在圆匾里,包上馅子。馅子的主要原料是枣泥。制取枣泥,要先剥去枣皮,将枣肉蒸熟,再碾细。除枣泥外,馅子里还有糖粉、糖猪油、糖玉玫瑰、松子仁、胡桃肉等。饼皮包上馅子后,还要用木制滚轴压成圆讲,然后撒上密密层层的上等芝麻。接着,就该烘烤了。烘烤也是一道重要的工艺。炉温必须在500℃左右,时间的掌握也要恰到好处。这样,出炉的麻饼两面均呈金黄,没有焦斑,表面平整,不翘不缩,周围还有自然形成的匀称的花纹。真所谓色、香、味俱佳。 这种麻饼还分为超级麻饼和单面麻饼两大类。超级麻饼用料尤其讲究,具有相当高的营养价值。每只麻饼除了枣泥外,还有松子仁,胡桃肉之类,营养十分丰富。
单面麻饼虽说比不上超级麻饼,但也很受群众欢迎,因为它经济实惠。 超级麻饼在一九八三年被评为苏州市优质糕点,远销京、沪、港、澳等地。一九八三年销售量为七十万只,一九八四年则增至一百十万只。 麻饼的吃法多种多样。有些人喜欢把它一切四分着吃,象征着友谊;有些人喜欢把它一分为二吃,象征着团圆;还有些人习惯咬一口麻饼喝一口牛奶,或者吃一块苹果什么的...... 不管怎么个吃法,当品尝它的时候,脸上无不洋溢甜蜜的笑容,口里总是连声称赞:“不错,不错,果然名不虚传!”上海人还赠给它一个雅号,称之为“饼中皇后”呢。 噢,亲爱的读者,难道你不想亲口尝一尝我们家乡的土特产—木读松子枣泥麻饼吗?