扬州炒饭_550字
文章摘要：六年级状物作文:怎么写好扬州炒饭550字作文？俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色。比如说：北京的烤鸭、兰州的拉面、蒙古的烤肉……当然，我们扬州也不例外，美味数不胜数，其中我对扬州炒饭情有独钟。扬州炒饭的做法很简单：首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。以下是曹玉萍写的《扬州炒饭》范文；
- 作者：曹玉萍
- 班级：小学六年级
- 字数：550字作文
- 体裁：状物
- 段落：分5段叙写
- 更新：2022年12月14日 09时57分
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色。比如说：北京的烤鸭、兰州的拉面、蒙古的烤肉……当然，我们扬州也不例外，美味数不胜数，其中我对扬州炒饭情有独钟。
扬州炒饭的做法很简单：首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。接着，将葱沫洗净切成沫状和搅碎的鸡蛋放入锅中。然后将锅内放上少许色拉油加至八成热.将切好的胡萝卜和火腿,同时也放入切好的蒜沫,放入锅里炒拌,炒到可以闻到香味时，再将鸡蛋放入锅内炒拌,这时需加大火候,这样鸡蛋会很松软,也不易炒糊。当鸡蛋炒至金黄色时,将其装盘。最后将米饭放入锅内翻炒。此时,需将饭中加放少许食盐和鸡精。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时,再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。
扬州炒饭是家喻户晓的“名餐”，看起来好像一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青豆和葱，营养丰富的胡萝卜，还有散发着香味的火腿肠,光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝对舍不得放下筷子的。厨师刚把饭放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子, 一下挖了一大勺,塞进嘴里,一股油香立即从嘴里荡漾开来，而且口感十分柔软,再加上各种佐料的巧妙搭配,那种味道不是语言能形容的。
扬州炒饭的色、香、味令我久久不能忘怀,等有机会非要再吃它一回不可!