大虾_300字
文章摘要：四年级作文300字:怎么写好大虾300字作文？食品用料主料：对虾(750克)调料：盐(3克)猪油（炼制）(25克)大葱(15克)黄酒(4克)白砂糖(30克)味精(5克)香油(2克)[编辑本段]制作方法炒制时可先在锅中加少许盐1。将鲜对虾用清水洗净，剪去虾须，虾腿和尾尖，由头部开一小口取出沙包，再将对虾背割开，挑出沙线。以下是唐东晖写的《大虾》范文；
- 作者：唐东晖
- 班级：小学四年级
- 字数：300字作文
- 体裁：
- 段落：分24段叙写
- 更新：2023年02月02日 08时50分
食品用料
主料：对虾(750克)
调料：盐(3克)
猪油（炼制）(25克)
大葱(15克)
黄酒(4克)
白砂糖(30克)
味精(5克)
香油(2克)
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制作方法
炒制时可先在锅中加少许盐1.
将鲜对虾用清水洗净，剪去虾须，虾腿和尾尖，由头部开一小口取出沙包，再将对虾背割开，挑出沙线；
炒锅内加熟猪油，中火烧至六成熟时，将葱段、姜片下锅炒至焦黄出香味后，下入虾煸炒几下；
再加入黄酒、鸡汤、精盐、白糖，用手勺轻轻将虾脑压挤，用旺火烧开，小火煨至熟；
汤汁收浓后，捡出葱姜，加入味精，淋上芝麻油即成。
【工艺提示】，以使虾的虾红素显现；
小火煨焖的时间不能太长，一般在10～15分钟为宜；
焖时汤汁要浓，一般以汤汁能挂在大虾上为好。
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食品特点
口味：咸甜味
色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美，味鲜、
香、甜、咸。