家乡小吃三则_1500字
文章摘要：高中作文1500字:怎么写好家乡小吃三则1500字作文？黄天荡大闸蟹我是不折不扣的黄天荡农家娃，提起家乡的著名小吃，我会隆重推荐被誉为“金爪玉脐”的黄天荡大闸蟹。煮熟的黄天荡大闸蟹样子挺怪——身材很大，大概有半斤左右。那黄黄的蟹壳，细细长长的蟹脚，白白的蟹肚，鲜鲜的水里还漂浮着一些蟹黄油，一看就知道是一种人间美味，令人“垂涎九尺”。以下是陈静娟写的《家乡小吃三则》范文；
- 作者：陈静娟
- 班级：高中高三
- 字数：1500字作文
- 体裁：
- 段落：分26段叙写
- 更新：2020年12月29日 18时29分
黄天荡大闸蟹
我是不折不扣的黄天荡农家娃，提起家乡的著名小吃，我会隆重推荐被誉为“金爪玉脐”的黄天荡大闸蟹。
煮熟的黄天荡大闸蟹样子挺怪——身材很大，大概有半斤左右。那黄黄的蟹
壳，细细长长的蟹脚，白白的蟹肚，鲜鲜的水里还漂浮着一些蟹黄油，一看就知道是一种人间美味，令人“垂涎九尺”！
黄天荡大闸蟹的做法有几种，其中以清蒸和水煮的味道最为鲜美。只需把蟹洗一下，倒进大锅里，放些葱、蒜、水，然后盖上锅盖大火煮十五分钟，再改为小火再闷一会儿，就可以出锅了。隐隐约约飘来一股蟹香，打开锅盖一嗅，浓浓
的蟹香令人抗拒不住，急忙拿起一个细细品尝起来。
黄天荡大闸蟹看起来美味，吃法也有一些讲究哦。一般先把蟹脚拔下来，吃其中的一块小肉，等脚吃完了，把闸也拧下来，然后也把其中的肉吃光。接下来就到了十分好吃的地方了。先把蟹肚子上的盖子拔掉，再掀开蟹土黄的壳，只见金黄的蟹黄长在其中，先吃壳里的，再吃内部的，之后就把旁边的肺拔下来扔掉，
就可以细细地品尝蟹肚子里的肉了。
关于黄天荡大闸蟹，还有这样一个故事呢：公元1763年，乾隆皇帝第三次下江南，宰相刘纶想要一道好吃的农家菜给乾隆，许多大臣推荐黄天荡大闸蟹。乾隆吃了以后啧啧赞叹，称其为“金爪玉脐”，并设为贡菜，黄天荡大闸蟹的美
名就在这一带迅速传开。
我还记得第一次吃黄天荡大闸蟹的时候。那时我不肯吃，于是爸爸骗我并让
我吃了一点蟹黄，我一吃就喜欢上了大闸蟹，那天我吃了三只呢！
俗话说：“秋风起，蟹脚痒”。时下，虽是黄天荡大闸蟹大量上市季节，但因为声名远播，还是供不应求。身为黄天荡的一员，我很自豪！”
黄天荡大闸蟹真是名副其实的人间美味啊！
咖喱牛肉盖浇饭
常州程咬金饭店已经成为了当地许多居民午餐时的首选了，它的特色有盖浇饭、拉面、米线等等。我最爱吃咖喱牛肉盖浇饭了。
咖喱牛肉盖浇饭色泽鲜明，金黄的咖喱牛肉，饱满雪白的米饭，再加上一碗清汤，简直就是绝配儿。才还未端上来，扑鼻而来的香味就令人垂涎三尺。上桌之后，闭目深吸一口气，沁人心脾的香味使人陶醉。
最好咖喱牛肉饭可不简单，最重要的就是这个牛肉了。首先，准备的食材有牛肉、土豆、咖喱酱和佐料。先将清洗后的土豆和牛肉切成小块，把牛肉放入油锅，中火翻炒，慢慢地等到它变色，大概六成熟之后，直接放入咖喱酱、土豆和佐料，再次进行翻炒。直到香味开始慢慢散发出来的时候，就可以出锅了。烹制牛肉时要特别注意，如果时间长了，会咬不烂；如果过早了，还会不熟，所以要把握住时间。在蒸上一碗香喷喷的米饭，把它倒扣在菜盘上，浇上刚刚做好的咖喱牛肉，一道美味的咖喱牛肉盖浇饭就出炉啦！
好菜肴当然也得有个好吃法。盖浇饭端上来后，应该趁热用勺子咖喱牛肉和米饭搅拌一番，让米饭和咖喱酱更好的融合在一起，味儿就更鲜美了。现在开动吧！舀上一勺塞进嘴里细细地嚼一下，浓郁的味道立刻流满了全身，忍不住一口接一口地猛吃。
记得我第一次来到程咬金饭店，琳琅满目的菜名看得我眼花缭乱，但我还是一眼就相中了咖喱牛肉盖浇饭，看来我和他一开始就结下了不解之缘。菜端上来，我已是饥肠辘辘，哪还想得着尝尝什么味儿，就狼吞虎咽了起来。当我添完了盘子上的最后一粒米时，我才发现原来这么好吃，真后悔该才吃的时候没有好好地品尝一下，走出餐厅都还在回味无穷，真希望下次吃咖喱牛肉盖浇饭的时候能快点儿到来！
我最爱的小吃——鸡蛋饼
“恩恩，好吃好吃！”如果你听到这含混不清的语调，那肯定是嘴巴撑得满满的我在津津有味地吃鸡蛋饼了。这鸡蛋饼是我们武进有名的小吃，更是我的最爱。
鸡蛋饼不仅味儿香，看相也好。它由一张半透明的面皮裹身，从外看，里面隐隐约约地透出黄色的鸡蛋，似乎还能看见粉嫩的火腿肠丁、鲜绿色的香菜、鹅黄色的榨菜和红色的烤肉。正是这种犹抱琵琶半遮面的神秘感，让人感觉更想去一探究竟。
要做这么美味的鸡蛋饼，可不是件容易的事儿啊，你看!先在热好的锅子里铺上一层准备好的面皮，打上一个鸡蛋，这时，用铲子轻轻地搅动面皮上晃动的蛋黄和蛋清，使它们更加均匀。然后，等上一分钟，用两把铲子左右开弓，将面皮和鸡蛋整个儿翻一个身，让鸡蛋在面皮下面。把鸡蛋煎熟后，再翻一个身，撒上切好的火腿肠丁、香菜和榨菜，再涂一层甜面酱，如果爱吃肉或吃辣的话，也可以加上一块烤肉或撒一些辣粉。之后，就需要一双灵巧的手把饼叠起来卷好，这样，一个色香味俱全的鸡蛋饼才算完成。
吃鸡蛋饼时，我喜欢先咬掉它的一条边上的香香的面皮，再咬下一大口，细细品味加进去的各种味道。
一次，姐姐帮我买来鸡蛋饼，为了捉弄我，把鸡蛋饼热得很烫，还骗我说是温的，结果，不明所以的我差点舌头都被烫掉了！连鸡蛋饼也掉到了地上，真是“赔了夫人又折兵”！姐姐倒乐了：“哈哈，你这是心急吃不了鸡蛋饼！”唉，悔死我也！