食用菌的组织培养_1500字
文章摘要：高三作文1500字:怎么写好食用菌的组织培养1500字作文？在一堂科技课上，彭老师让我们做食用菌的实验，我立刻有了兴趣。从那以后，我便对培养食用菌染上了兴趣，开始培养了一瓶属于自己的食用菌，看一看自己最后是否种成功。一．对食用菌的了解食用菌（ediblefungi）人类食用的大型真菌。以下是叶小廉写的《食用菌的组织培养》范文；
- 作者：叶小廉
- 班级：高中高三
- 字数：1500字作文
- 体裁：
- 段落：分31段叙写
- 更新：2023年08月24日 16时28分
在一堂科技课上，彭老师让我们做食用菌的实验，我立刻有了兴趣。从那以后，我便对培养食用菌染上了兴趣，开始培养了一瓶属于自己的食用菌，看一看自己最后是否种成功。
一．对食用菌的了解
食用菌（ediblefungi）人类食用的大型真菌。食用菌的营养成分非常的丰富。它赋含人体必须的八种氨基酸：如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等，其中赖氨酸在烹调时能与食盐结合，生成氨基酸纳盐，这样使食用菌的滋味变的更为的鲜美。另外赖氨酸、色氨酸可以产生大脑传递物质，改善睡眠，有助于儿童的成长发育。人体脂肪酸的合成对增强人的抗体、提高耐疲劳性。现在营养学表明：食用菌当中含有人体所需要的八种氨基酸，还有粗蛋白质25％、脂肪8％、碳水化合物有60％之多，所以对于增强人体的抵抗能力、软化血管都会起到非常好的保健作用。
二．组织培养的方法
先是从植物体上取下一小部分，它们可以是根﹑茎、叶、甚至是繁殖器官（花瓣﹑花蕊﹑花药﹑果实）的一部分。是最开始进行组培的材料。接着，就开始消毒：(1)清水洗净切取下来的外植体可能带有的泥沙,灰尘.
(2)需要的话再用软毛刷，洗衣粉水或洗涤剂洗涤外植体，用清水冲洗干净。
(3)75%酒精消毒液浸泡外植体：漂洗30秒—2分钟
(4)再次用氯化汞或次氯酸钠等消毒外植体。
消毒完毕后，开始无菌操作转接种技术：第一步，先在超净工作台上无菌空间﹑手洗﹑用酒精擦手﹑工具，接种工具烧至发红，冷却接种工具，然后拿培养基瓶，接开膜盖﹑在火焰上方，小心进行无菌操作转接种,尽可能避免污染,降低成本。注意：外植体和组培苗在培养基中的分布与接种量。
以下是我的观察记录表：
观察记录表
序号日期记录
13.21无反映，刚种下种子。
23.26有一块地方开始变白。
33.31有很多地方开始变白。
44.05第一块白的地方长出食用菌。
54.10其它的白色地方也慢慢的长出食用菌。
64.15第一块食用菌长大了。
74.20其余的的食用菌也都长高了。
84.25白色的地方渐渐增多，食用菌也长大了很多。
94.30食用菌长出了很多。
105.05食用菌长大了。
在种植食用菌的时候，我记录了一下它生长所需要的条件：
温度鸡腿蘑菌丝生长的温度范围在3～35℃，最适生长温度在22～28℃。鸡腿蘑菌丝的抗寒能力相当强，冬季零下30℃时，土中的鸡腿蘑菌丝依然可以安全越冬。温度低时，菌丝生长缓慢，呈细、稀、绒毛状；温度高时，菌丝生长快，绒毛状气生菌丝发达，基内菌丝变稀；35℃以上时菌丝发生自溶现象。子实体的形成需要低温刺激，当温度降到在9～20℃时，鸡腿蘑的菇蕾就会陆续破土而出。低于8℃或高于30℃，子实体均不易形成。在12～18℃的范围之内，温度低，子实体发育慢，个头大，个个象鸡腿，甚至象手榴弹。20℃以上菌柄易伸长、开伞。人工栽培，温度在16～24℃时子实体发生数量最多，产量最高。温度低，子实体生长慢，但菌盖大且厚，菌柄短而结实，品质优良，贮存期长；温度高时，生长快，菌柄伸长，菌盖变小变薄，品质降低，极易开伞和自溶。
(3)湿度鸡腿蘑培养料的含水量以60%～70%为宜，发菌期间空气相对湿度80%左右。子实体发生时，空气相对湿度应为85%～95%，低于60%菌盖表面鳞片反卷，湿度在95%以上时，菌盖易得斑点病。
(4)光线鸡腿蘑菌丝的生长不需要光线，但菇蕾分化时和子实体发育长大时均需要500～1000勒克斯的光照。
(5)空气鸡腿蘑菌丝体生长和子实体的生长发育都需要新鲜的空气。在菇房中栽培，子实体形成期间每小时应通风换气4～8次。
(6)酸碱度鸡腿蘑菌丝能在pH值2～10的培养基中生长。培养基初期的pH值3.7或8，经过鸡腿蘑菌丝生长之后，都会自动调到pH7左右。因此，无论是培养基或覆土材料均以pH值为6～7时最适合。
(7)应特别指出的是，鸡腿蘑子实体的形成需要覆土及土壤微生物代谢产物等的刺激。
三．我的收获
通过参加这次食用菌组织培养的实践活动，我们不仅学会了食用菌的组织培养过程，并感受到科学实验的严谨和还要有一丝不苟的学习态度，因为在实验时，一不小心把灰尘弄到瓶子里，就会让我们的实验失败；在实践活动期间我们还学会团队间的合作与互助，同学之间帮助指导，遇到问题大家共同讨论，研究解决。同学们在活动中良好的团队氛围，提高了我们学习的效率；激发了我们学科学、爱科学的兴趣，培养了我们的创新能力，为我们未来的成长打下了良好基础。