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家庭制作葡萄酒的简易方法实验_700字

文章摘要:实验作文700字:怎么写好家庭制作葡萄酒的简易方法实验700字作文?现在秋高气爽,许多家庭都可以自己动手做一些美食美酒啦。一天(大约8月23日),可能是因为葡萄大降价,我爸爸买了大约10千克的红葡萄回来,说准备用一种简易的方法酿制葡萄酒,听说要酿葡萄酒,我特别兴奋,我决定和我爸爸一起进行酿制葡萄酒的实验。以下是周理写的《家庭制作葡萄酒的简易方法实验》范文;

  • 作者:周理
  • 班级:小学五年级
  • 字数700字作文
  • 体裁
  • 段落:分6段叙写
  • 更新:2023年04月19日 05时58分

现在秋高气爽,许多家庭都可以自己动手做一些美食美酒啦!

一天(大约8月23日),可能是因为葡萄大降价,我爸爸买了大约10千克的红葡萄回来,说准备用一种简易的方法酿制葡萄酒,听说要酿葡萄酒,我特别兴奋,我决定和我爸爸一起进行酿制葡萄酒的实验

我们首先把葡萄洗干净,把洗干净的葡萄放在通风处晾干,把晾干的葡萄捏破皮、打碎,然后把破碎的葡萄放在洗干净的装纯净水的桶里(装葡萄的容器可以是酒瓶、可乐瓶,也可以是泡菜坛子等),并按比例加入一定量的白糖(葡萄和糖的比例一般是10∶2~3)进行发酵,也可以加入冰糖。我们在10千克葡萄中加了大约3千克白糖,加入白糖并混合好后,把桶封好,放置大约15~20天后就可以了。我觉得很神奇,心中产生疑问:“为什么葡萄和白糖混合在一起就能产生葡萄酒”?

带着这个问题我去书中和网上寻找答案,原来葡萄酒制作的原理是:在发酵过程中,葡萄中的酶菌和酵母与糖作用后产生酒精和二氧化碳,当酒精含量达到13%~15%时,发酵自动停止。

我左等右等终于熬过了20天,前天(2008年9月13日)我和爸爸一起把发酵好的葡萄酒进行过滤,当打开盖子时,一股浓浓的葡萄酒香扑鼻而来。我爸先尝了一口,他说这葡萄酒和干红葡萄酒味道一样。过滤时先用不锈钢网子过滤,再用2层纱布过滤,为保证过滤后的液体清亮,最好过滤三次以上。最后我们把过滤好的酒装瓶贮存,贮存酒的瓶口越小越好,瓶要装满,贮存在阴凉处,十几天后就可以取来饮用,老少都可以。据说经过1年或更长时期的贮藏,酒味醉厚,饮用味美爽口。功夫不负有心人,我们酿造的葡萄酒成功了,我太高兴了,因为这是我自己参与制作的葡萄酒。

我们进行的酿制葡萄酒的方法其过程非常简单、可行,而且酿制出的葡萄酒味道很不错,物美价廉,很好哦,你也可以试试。

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作者:小学五年级学生(3)班 周理

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