初三作文1000字
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那一碗浓浓排骨汤_1000字

文章摘要:初三作文1000字:怎么写好那一碗浓浓排骨汤1000字作文?星期天,老师让我们在家学做一道菜,试着当回家,我觉得很有趣。一大早,我便站在门口等候买菜回来的奶奶,她还没进家门,我便迫不及待地迎上去看她买了什么,哇。买了排骨头。我最爱吃这个了,对了。我可以学做排骨汤呀。以下是林朗写的《那一碗浓浓排骨汤》范文;

  • 作者:林朗
  • 班级:初中初三
  • 字数1000字作文
  • 体裁
  • 段落:分4段叙写
  • 更新:2022年12月04日 09时53分

星期天,老师让我们在家学做一道菜,试着当回家,我觉得很有趣。一大早,我便站在门口等候买菜回来的奶奶,她还没进家门,我便迫不及待地迎上去看她买了什么,哇!买了排骨头!我最爱吃这个了,对了!我可以学做排骨汤呀!我使出了我的“三寸不烂之舌神功”终于将奶奶说服了,奶奶答应教我做她最拿手的萝卜排骨汤,我一蹦三尺高。

爸爸妈妈,今天,就由我这个‘小懒虫’来担任萝卜骨头汤的主厨。”我郑重地宣布。中午,我的体验开始了,奶奶先叫我去洗骨头,并且告诉我一定要洗干净,不然吃了会肚子疼的哦!我点了点头埋头使劲地洗,终于洗好了。奶奶拿来一口锅,说:“先放进去用小火煮一下吧。”大约过了四五分钟,我把骨头弄出来,奶奶又倒了一大盆水,指了指,示意我再洗一下。我不解地问:“为什么?刚才不已经洗过了吗?”奶奶说:“刚才是把外层的脏物洗掉了。用火煮过后,内层的脏物被高温弄出来之后附在肉的表层,所以要把它洗掉。”我若有所悟地点了点头,又将去除血水后的骨头用水冲净泡沫后捞出来。奶奶拿来了生姜和葱放入锅内,又把香油和料酒放入,再把骨头放进去,叫我翻炒至肉变成肉黄色,我问他:“为什么要炒呀?”奶奶说:“肉里面有一股猪腥味。会影响味道,所以要用这些去腥的东西来去除猪腥味!“哦,原来是这么回事,没想到这看似简单的炖骨头汤,里边的学问还真不少呢!”我按照奶奶说的,又继续翻炒,嘿!变了!变了!肉变成肉黄色了!奶奶示意我把骨头捞出,放入砂锅,再倒入水和切好的萝卜,盖上盖,开始煲汤。

一个多小时后,我打开锅盖,“哇!好香呀!” 我一边咽口水一边说。 只见洁白如乳汁的汤在砂锅里沸腾,不时吐出诱人的泡泡,碧绿的葱叶飘浮在汤边,隐约可见散架的排骨,开花的萝卜,一股如烟似云的蒸气在砂锅上方舞蹈。我迫不及待地舀起了一勺汤,轻轻颤动,便能见汤汁在白瓷勺中的点点亮光。热热的香味调动了我所有的味蕾,赶忙盛上一小碗,尝上一小口,哇!没有一丝儿油腻,润润的汤汁滑过喉咙,整个身子立刻暖起来,唇齿之间到处是天然的肉香,一下子迷住了我的舌头。排骨早烂了,一咬,在嘴里慢慢品味后再滑下去。萝卜呢,入口即化,忍不住尝起了第二口、第三口......一碗汤如长江流水似风卷残云,一会儿便空了。赶紧让奶奶、爸妈都来尝一尝。一家人围在桌旁,喝着我第一次煲的浓浓的排骨汤,爸爸冲我竖起了大拇指,笑着说:“我们家的小懒虫也有一手啊!”

多少次,我都爱看奶奶煲骨头汤,百看不厌。当奶奶细心地,用一把白瓷勺在沙锅里轻轻搅拌时,我认为,奶奶是在煲一锅浓浓的爱......今天,我也能给家人煲汤了,假如你问我:一个人什么时候最快乐,我将大声地告诉你:“劳动最快乐!”

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作者:初中初三学生(6)班 林朗

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